Asevelikylässä
Käsityöt
Puuhastelut
Retkeily
Asevelikylässä
  • Käsityöt
  • Puuhastelut
  • Retkeily
Browsing Tag
ruokaviikko
Puuhastelut

Ruokaviikko osa 2

toukokuu 20, 2018 Ei kommentteja
Share:

Tuntuu, että viime viikot on ollut pelkkää pihalla syömistä ja grillausta, eikä arkiruuista ole ollut tietoakaan. Tämähän on siis ollut vain hyvä, koska mielikuvitus ruokien suhteen meinaa välillä olla kateissa.. Huomenna on taas maanantai ja kauppapäivä. Me olemme lähdössä Tampereelle sukulaisiin, joten ihan kaikille päiville ei tarvitse miettiä ruokia. Tietysti reissusakin tulee noudatettua samaa ruokarytmiä, mutta mietitään sitä sitten myöhemmin. Ajattelin kuitenkin inspiraatioksi koota viikon ruokalistan, jos tämä helpottaisi jonkun muun arkea. Kaikki ruuat on kasvis- tai kalaruokia ja maitotuotteet on helposti korvattavissa esimerkisi kauramaidolla. Tälläkin kerralla tein jokaista ruokaa tuplamäärän niin saimme seuraavan päivän lounaalle valmiin annoksen.

Itsetehtyjä kalapuikkoja

Teemme useimmiten kalapuikot itse. Olemme käyttäneet lohta, niinkuin viimeksi, mutta myös esierkiksi tuska käy hyvin. Lohifileet pyöritellään ensin esimerkiksi vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja viimeiseksi korppujauhoissa. Sitten vain pannulle paistumaan. Kalapuikkojen kaveriksi perunamuusia ja tartarkastiketta!

Kasvisrisotto

Kaipasin vaihtelua arkiruokiimme ja kokeilin elämäni ensimmäistä kertaa tehdä oikeaa risottoa. Aiemmin olen tehnyt risoton tavalliseen riisiin, koska olen ajatellut, että tässä olisi hirveä vaiva. No, ei ollut.. Risottoon tuli porkkanaa, papuja, paprikaa ja kesäkurpitsaa ja valkosipulia. Päälle raastoin parmesaania. Yhdistelin muutamaa eri reseptiä ja toivottavasti muistan seuraavalla kerralla, mitä tein, koska tätä aion tehdä uudestaan.

Pinaattipannaria

Pinaattipannari kuuluu niihin ruokiin, johon kaapeista löytyy aina ainekset. Kaiken lisäksi sen tekeminen on helppoa ja maistuu isoveljelle aina. Tällä kertaa lisukkeina oli perunamuusia ja salaattia. Useimmiten tämä tarjoillaan raejuuston ja porkkanaraasteen kanssa. Pinaattipannari on myös erinomainen retkieväs!

Tonnikalapasta

Tästä reseptistä kiitokset menee eräälle ihanan pienen pojan äidille! Tämä on myös sarjassamme helppoa ja hyvää nopeasti. Ruoka valmistuu 20 minuutissa. Keitetyn pastan sekaan kaadetaan pussillinen pakastepinaattia ja kuumennetaan. Sekaan laitetaan myös tonnikalaa ja aurinkokuivattua tomaattia. Lopuksi päälle hieman fetajuustoa. Emme kauhen usein syö tonnikalaa, mutta silloin kun sitä ostamme, tarkistamme aina, että se on vastuullisesti kalastettua. Pinaattia taas syömme usein. Pakastealtaasta tarttuu jokaisella kauppareissulla mukaan muutama pussi valmiiksi hienonnettua pinaattia.

Peruna-purjo sosekeitto

Sosekeitot on meillä takuuvarma menestys. Isovelikin syö sosekeittoa aina hyvällä ruokahalulla. Tämän hetken suosikki on peruna-purjokeitto. Keiton kanssa täytyy aina olla jotain purtavaa, tällä kertaa raejuusto oli unohtunut kauppaan niin laitoimme päälle auringonkukan siemeniä.

Kasvis-kaalilaatikko

Varhaiskaalilla on nyt sesonki, joten nappasin kaupasta kaalin mukaani. Tämä kaalilaatikko on mielestäni tosi hyvän makuista eikä muistuta ollenkaan sitä kaalilaatikkoa, mitä ylä-asteella välttelin. Tämä vaatii hieman enemmän laittamista, mutta hyvää kannattaa odottaa. Lisäsin reseptiin vielä tetrallisen vihreitä linssejä, niin tuli vielä ruokaisampi. Kannattaa kokeilla! Hyvää (ruoka)viikkoa kaikille!

Continue reading
Reading time: 2 min
Written by: Anna
Puuhastelut

Pescovegen (kasvissyöjän) ruokaviikko

huhtikuu 16, 2018 Ei kommentteja
Share:

Ruokavalioni virallinen termi on pescovegetarismi. Eli syön pääosin kasvikunnan tuotteita, mutta syön myös kalaa ja käytän maitotuotteita. Syömme koko perhe samaa ruokaa, mutta Mikael ja isoveli syövät satunnaisesti liharuokiakin, varsinkin grillikauden aikana. Isoveljen lempiruoka taitaa olla nakkien (kasvis- ja tavallisten) ja ranskalaisten lisäksi punajuuripasta.

Kaupassakäynnin hoidamme yleensä maanantaisin ja pyrimme ostamaan viikon ruuat kerralla. Koska olen listaihminen, teen ensin listan siitä, mitä viikolla syömme ja sen mukaan teen kauppalistan. Itse listan teko on taidetta, koska kirjoitan ostokset siinä järjestyksessä lapulle, miten ne kaupassa tulevat vastaan. Käymme aina samassa kaupassa, joten tämä tekee kauppareissuista helpompia. Voitte vaan kuvitella, kuinka pahasti päivä menee pilalle, kun kaupassa on vaihdettu järjestystä..

Jääkaappi taas täynnä!

 

Ateriasuunnittelu helpottaa arkea ja kaupassakäyntiä sekä vähentää huomattavasti hävikkiä! Meillä menee todella harvoin mitään ruokaa roskiin, koska ostamme kaiken tarpeeseen. Rahaakin säästyy, kun ei tule käytyä usein kaupassa. Joskus täytyy käydä täydentämässä maitohyllyä tai hakemassa viikonloppuherkkuja ja silloin tulee tehtyä heräteostoksiakin.. Pyrin tekemään niin isoja annoksia kerralla, että saamme kaikki siitä seuraavalle päivälle lounaan. Tällä tavoin minun ei tarvitse miettiä ruuan laittoa kuin kerran päivässä! Ruuat on suurimmaksi osaksi vähäsuolaisia ja käy myös isoveljelle. Kerran viikossa on aina optio noutoruualle/ulkona syömiselle ja siksi yhdelle päivälle mietin mahdollisimman helpon ruuan, jos täytyy kokkailla kaksi kertaa päivässä. Pakkasessakin on aina jotain varalla.

Mitä meillä sitten syötiin?

Välillä on mukava päästä helpolla.

Maanantaina söimme spagettia ja kasvispullia tomaattikastikkeessa. Kasvispullat oli kaupan pakastehyllyltä, mutta sallittakoon se näin maanantaina..

Linssimuhennos

Tiistaina ruuaksi oli ruokaa, jota kutsun linssimuhennokseksi. Ensimmäisen kerran maistoin tätä kälyni luona linssikeittona, mutta minun keittiössäni se ei koskaan näytä keitolta, siksi sanon sitä muhennokseksi. Siinä on linssejä, vihanneksia, riisiä, kookosta, maissia ja mausteita. Todella hyvää!

Uunilohi ja uunijuurekset

Keskiviikkona oli kalapäivä. Prismasta saa nykyisin vastuullisesti kasvatettua kotimaista kirjolohta, mikä on ihan huippujuttu. Uunilohi ja uunijuurekset oli tämän päivän annos.

Soijarouhe-kesäkurpitsalasagne

Torstaina söimme lasagnea. Fuskaan aina lasagnen teossa. Minun versioni on mahdollisimman helppo, siksi sitä jaksaakin tehdä useasti. Paistan soijarouheen ja kasviksia ensin hetken aikaa, lisään sinne tomaattimurskan ja sopivan määrän kermaa. Vuokaan laitetaan kerroksittain kastiketta, juustoraastetta ja lasagnelevyjä. Sitten vain uuniin ja odottelemaan. Kiitokset tästä versiosta menee kummitädilleni.

Mifupasta vihanneksilla

Perjantaina vuorossa oli mifupastaa. Mifukastikkeen resepti löytyy googlesta nimellä maailman paras kanakastike. Kokeilin tuota reseptiä ensimmäistä kertaa ja hyväähän se oli.

Papu-pinaatti-parsakaalimunakas

Lauantaina söimme vanhempieni luona, joten sunnuntaina oli kahden ruuan päivä. Lounaaksi Mikael teki meille munakkaat ja päivälliseksi söimme peltimakaronilaatikkoa. Olen muutaman kerran tehnyt makaronilaatikkoa pellillä ja se on kivaa vaihtelua tavalliselle makaronilaatikolle.

Soijarouhe-makaronilaatikko

Tässä meidän ruokaviikko, toivottavasti sait tästä uusia ideoita!

Continue reading
Reading time: 2 min
Written by: Anna

Hei. Olen Anna, kahden pienen lapsen äiti. Asumme rintamamiestaloalueella Asevelikylässä. Rentoudun neulomalla ja hankin harmaita hiuksia haalimalla itselleni liikaa projekteja. Aina tilaisuuden tullen retkeilemme yhdessä perheen kanssa.

 

Tavoitat minut sähköpostitse osoitteesta

suvilaaksoanna@gmail.com

Avainsanat

Ekologisuus Geokätköily Hävikkiruoka Islantilaisneule Jooga Joulu Juhlat Kansallispuisto Kantaminen Kasvimaa Kasvisruoka Kierrätys Kirjonta Lappi Luonnonkosmetiikka Lähiretkeily Makrame Merenkurkku neulepodcast Neulominen Ompelu Opiskelu Ostolakko Perhepartio Pescovege Polkujuoksu Retkeily Retkieväät Retkihaaste Rintamamiestalo Ruokaviikko Satokausi Synttärit Säilöminen Talviurheilu telttailu Ulkomailla Vaasa Villapaita Villasukat Virkkaus Yhteistyö Ylläs Youtube Äkäslompolo

Viimeisimmät artikkelit

  • (Aikuis)Opiskelijana Åbo Akademissa
  • Jälkiruokia retkille
  • Jäätä pitkin Variskarille
  • Neulotut Pokemon-kämmekkäät
  • Talviretkellä Pilvilammella
  • Käsityöt
  • Puuhastelut
  • Retkeily

asevelikylassa

Hiihtoloman viimeisen päivän kunniaksi valmistun Hiihtoloman viimeisen päivän kunniaksi valmistuneet hiihtoloma-lapaset 🌲

Osallistuin @novitaknits hiihtoloma KALiin ja kudoin itselleni lapaset lettlopista. Kolmen viikon ajan on tullut uusi ohje ja tänään oli viimeisen ohjeen vuoro. Näistä tuli ihanat ja tosi lämpimät 🌲

#hiihtolomakal #novitaknits #lettlopi #lapaset #neuleinspiraatio #vaasalaisetneulojat #jämälankaprojekti
Asevelikylässä neulepodcastin kolmas jakso on ny Asevelikylässä neulepodcastin kolmas jakso on nyt katsottavissa minun kanavallani! 💚

Jaksossa kerron islantilaisista neuleista ja niihin liittyvistä asioista, esimerkiksi tästä tekemästäni värikartasta. Kun on tehnyt noin 30 islantilaisneuletta, on värejäkin kerennyt kertymään jo hyvä määrä. Värikartan avulla on helppo mietiskellä tulevien paitojen värejä. 💚

Itselläni on näistä tekemistäni paidoista vain kaksi, muut lämmittävät läheisiäni ❤️

Linkki kanavalleni profiilissa ➡️

#asevelikylässä #asevelikylässäneulepodcast #lettlopi #värikartta #islantilaisianeuleita #lankakartta #neuleinspiraatio #vaasalaisetneulojat #neulepodcast
Kotipäivä 🌸 Olen koko viikon lomalla lasten Kotipäivä 🌸

Olen koko viikon lomalla lasten kanssa,  tämän viikon luennot oli armeliaasti peruttu. On kiva taas viettää lasten kanssa kotielämää ja tekisi hirveästi mieli tehdä kokoajan kaikenlaista, koska onhan nyt loma. 🌸

Tänään kuitenkin pidetään kotipäivä, eikä lähdetä yhtään mihinkään, vaikka mieleni tekisi. Tekee hyvää olla välillä ihan koko päivä kotona eikä tehdä mitään erityistä. Tosin lapsille taisi tulla tylsää nopeasti, koska he halusivat pyyhkiä pölyjä 🙈

Pidettiin siis siivouspäivä ja lupasin siitä hyvästä lapsille jälkkärijätskit, kunhan hiihto alkaa. Silloin on minullakin pieni paussi ja pääsen istahtamaan neulenurkkaan! Kuvassa oleva työ on nyt valmis ja uusin video on kuvattu, se ilmestyy toivottavasti huomenna 🌸

#asevelikylässä #rintamamiestaloelämää #neulenurkka #siivouspäivä #secondhandstylefinland #rintamamiestalo #vanhatkodit #kierrätys #trifted #kirpparilöytö
Aurinko, merenjää, kaislat ja paras retkiseura, Aurinko, merenjää, kaislat ja paras retkiseura, niistä on tämän päivän retki tehty. ☀️

Tänään käytiin Ukkokarilla retkellä. Sää oli mitä mahtavin ja lounaskin saatiin syötyä ulkona! Seikkailtiin kaislikoissa, käveltiin jäällä ja lapset kiipeilivät kivillä. Jälleen aivan mahtava hiihtolomapäivä. ☀️

#retkipäivä #hiihtoloma #merenjäällä #vaasansaaristo
#ukkokari #ulkonaperillä @saaristoravintola_ukkokari #visitvaasa #ylikivatalvivaasanseudulla #vinterkulivasaregionen #vaasavasa #myvaasa #asevelikylässä #lähiretki #retkiyksityiskohtiaihaillen #retkihaaste2021
Hiihtoloma! ☀️❄️ Tänään oli mitä maht Hiihtoloma! ☀️❄️

Tänään oli mitä mahtavin laskupäivä, aurinko paistoi ja lämmitti ihanasti. Lastenrinne oli aika pehmeä, mutta mainiosti siellä pystyi laskemaan! ☀️❄️

#öjberget #hiihtoloma #visitvaasa #myvaasa @visitvaasa #ylikivatalvivaasanseudulla #vinterkulivasaregionen #laskettelu
"Att du är älskad för din egen skull" ❤️ O "Att du är älskad för din egen skull" ❤️

Oltiin tänään pienellä hiihtoretkellä Koivulahdessa. Isommat meni menojaan ja minä jäin pikkusiskon kanssa hiihtelemään omaa tahtia. Hän protestoi ja kiukkusi omaa pienuuttaan.

Minun olisi pitänyt hetipaikalla hakea hänelle oikeat monot, en olisi saanut hiihtää perässä enkä ainakaan vierellä, hänen olisi pitänyt hiihtää yhtä kovaa kuin muiden ja häntä ei missään tapauksessa saanut "tuulettaa" (vastatuuli kehtasi tulla hänen tielleen).

Rakas tytär, sinä olet rakastettu itsesi takia. Myös pahimmilla uhmahetkillä. ❤️

Ps. Latu päättyi sopivasti Knipin leipomon pihaan, jossa pahimmatkin uhmat sulivat berliininmunkkien äärellä. 

#hiihtokupla #talviretki #hiihtoretki #3vuotias #uhmaikä #ulkonaperillä #kvevlax #koivulahti #andreasknipshembageri  #retkihaaste2021 #retkijokaherättitunteita
Retki, joka onnistui yli odotusten! ❄️🐟

Käytiin tänään lasten kanssa ensimmäistä kertaa pilkillä ja mullekin tämä oli vasta toinen pilkkimiskerta ikinä. Emme uskoneet, että saamme minkäänlaista saalista, joten parikymmentä pikkuahventa oli mainio saalis! Kaikki kalat pääsivät takaisin ahdin valtakuntaan kasvamaan, toivottavasti ensikerralla saisimme muutaman ruokakalankin.

Ps. Mun eka kala ikinä! 🐟

#asevelikylässä #retkijokaylittiodotukset #retkihaaste2021 #ulkonaperillä #retkipäivä #pilkillä #ahven #meri #merenjäällä #kvarkenarchipelago #merenkurkunsaaristo #huvila #costoaccessories #stryta #islantilaisianeuleita #vetur #myvaasa #mittösterbotten
Hiihtoloma ❄️💙 Me otettiin lasten kanssa v Hiihtoloma ❄️💙

Me otettiin lasten kanssa varaslähtö ja alotettiin hiihtoloma jo tänään. Käytiin Edvininpolulla hiihtolenkillä, sielä on sopiva latu meidän porukalle ja se on ihanan lähellä. 💙❄️

Hyvää hiihtolomaa ja nautitaan vielä tästä talvesta. Hiihtoloman jälkeen saisikin sitten kevät tulla ☀️

#asevelikylässä #edvininpolku #asevelikylä #hiihtämässä #talviurheilu #hiihtokupla #myvaasa #visitvaasa #hiihtoloma
Load More... Follow on Instagram

Arkistot

  • helmikuu 2021
  • tammikuu 2021
  • joulukuu 2020
  • marraskuu 2020
  • lokakuu 2020
  • syyskuu 2020
  • elokuu 2020
  • heinäkuu 2020
  • kesäkuu 2020
  • toukokuu 2020
  • huhtikuu 2020
  • maaliskuu 2020
  • helmikuu 2020
  • tammikuu 2020
  • joulukuu 2019
  • marraskuu 2019
  • lokakuu 2019
  • syyskuu 2019
  • elokuu 2019
  • heinäkuu 2019
  • kesäkuu 2019
  • toukokuu 2019
  • huhtikuu 2019
  • maaliskuu 2019
  • helmikuu 2019
  • tammikuu 2019
  • joulukuu 2018
  • marraskuu 2018
  • lokakuu 2018
  • syyskuu 2018
  • elokuu 2018
  • heinäkuu 2018
  • kesäkuu 2018
  • toukokuu 2018
  • huhtikuu 2018
  • maaliskuu 2018
Follow on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins
Error: There is no connected account for the user [instagram-feedid=6904902861].

® 2011 All rights reserved.