Asevelikylässä
Käsityöt
Puuhastelut
Retkeily
Asevelikylässä
  • Käsityöt
  • Puuhastelut
  • Retkeily
Browsing Category
Archive
Retkeily

Jälkiruokia retkille

helmikuu 19, 2021 Ei kommentteja
Share:

Olen varmasti monta kertaa sanonut tämän saman, mutta retken paras hetki on eväshetki. Eikä ole eväshetkeä retkellä ilman jälkkäriä! Edes joku pieni jälkiruoka kruunaa retkiruuan ja luonnonhelmassa on ihana herkutella ja siitä saa pikkuisen lisää puhtia. Kirjoittaessani postausta retkieväistä, tuli mieleeni jakaa myös näitä meidän retki-jälkkäreitä. Riippuu ihan tilanteesta, joskus nappaan mukaani esimerkiksi Elovenan-kauravälipalakeksin ja joskus näemme isomman vaivan jälkiruuan kanssa. Meidän porukalle toimii jälkiruokina myös kuivatut hedelmät, esimerkiksi taatelit ovat erinomaisia kahvin kanssa.

Paahdettuja vaahtokarkkeja retkellä

Paahdetut vaahtokarkit taitavat olla retkieväiden klassikko. On mukavaa etsiä esikoisen kanssa oma keppi ja vuolla se teräväksi tikuksi. Vaahtokarkit on aika sotkuista syötävää, joten ne kannattaa popsia suoraan kepin nokasta. Etsiessäni ruoka-ideoita, satuin törmäämään ”smores”-nimiseen jälkiruokaan, joka sisältää paahdettua vaahtokarkkia, sulaa suklaata ja keksiä. NAM! Kuulostaa aika sotkuiselta, mutta tämä onnistuu myös suhteellisen siististi lastenkin kanssa jos paahtaa vaahtokarkin ja nappaa sen kahden suklaakeksin väliin. Nämä oli menestys muutamalla retkellä, eikä tosiaan vaadi paljon vaivaa. Isosta vaahtokarkkipussista on ainakin meillä riittänyt monille retkille evästä. Joulun aikaan teimme tästä pipariversion ja sekin maistui tosi hyvältä! Silloin unohdimme kyllä suklaat välistä, mutta kukaan ei sitä edes kaivannut.

Paahdettu vaahtokarkki suklaakeksin välissä, lasten lempi retkieväs

Tikkupullat on myös aika perinteinen nuotiojälkkäri, joka maistuu ainakin kylmemmillä ilmoilla. Itsehän söisin pullaa vaikka joka kerta.. Löysin Partioaitan sivuilta hyvin helpon reseptin pulliin, joten taikinan kanssa ei tarvitse edes kotona nähdä kovaa vaivaa. Parasta tässä reseptissä oli se, että neuvottiin kiertämään pullataikina niin tiheään kierteeseen, että pulla on yhteinäinen, jotta sinne väliin saa laitettua hilloa ja tarvittaessa vaikka kermavaahtoa. Ostinkin viime talvena sellaisen hillotuubin, mistä sai suoraan pursotettua hilloa pullan sisään. Ai että, miten se maistui hyvältä kylmänä päivänä.

Resepti (n 12 tikkupullaa), helppo tehdä myös vegaanisena :

2 dl maitoa, kauramaitoa tai vettä

3 rkl sulatettua voita tai margariinia

1/2 tl suolaa

3 rkl sokeria

tl kuivahiivaa tai 2,5 tl leivinjauhetta

1/2 tl kardemummaa

5-6 dl vehnäjauhoja tai muit jauhoja, voi kokeilla myös gluteenittomia

Laita kaikki ainekset sekaisin ja vatkaa. Jauhoja on tarpeeksi, kun taikina ei tartu sormiin. Tapaan laittaa taikinan pussiin tai rasiaan ja taikina tekeytyy matkalla nuotiopaikalle. Pyöritä taikinaa tikun päähän noin sormenpaksuisena pötkönä niin, ettei taikinaan tule välejä. Pulla valmistuu hieman nopeampaa jos sen kiertää isoille kierteille, mutta salaisuus onkin tässä tiiviissä pullassa, että sinne saa hillon sisälle. Paista pullaa hiilloksella noin 10-15 minuuttia. Älä laita pullaa liian lähelle nuotiota, muuten se vain mustuu ja jää sisältä raa’aksi. Pulla on valmis, kun sen saa vedettyä tikusta pois helposti. Laita sisään hilloa ja/tai kermavaahtoa (kauravispi on tähän erinomaista, se pitää muotonsa hyvin rasiassa eikä tule samanlaista nestettä kuin kermasta) ja nauti!

Tikkupullia, jonne sisälle voi laittaa vaikkapa hilloa

Ostimme keväällä pikku-Muurikan (olen tainnut mainita tästäkin jo muutamaan otteeseen..) myös lättyjen paistamista varten. Olen kerran kokeillut tehdä Trangialla lättyjä, mutta lättyjen sisään tarjoilin kanssaretkeilijöille ”klimppejä”. Yhtä hyvän makuisia, mutta ulkonäkö ei ollut se, mitä haettiin.. Tälläkin kertaa meinasi käydä yhtä köpelösti, tai no, meinasin joutua tarjoilemaan lätyt nestemäisessä muodossa, koska taikinan kanssa kävi joku onnettomuus ja en tiedä, unohdinko munat vai oliko jauhoja liian vähän. Mieheni, joka on varusteltu paljon suuremmalla kärsivällisyydellä, pelasti nämä lätyt ja saimme lopulta nauttia ihanista nuotiolätyistä. Ehkä ensi kesänä olen toipunut tästä koettelemuksesta ja kokeilen uudestaan lättyjen paistoa. Onhan ne nyt niin hyviä, että täytyy niitä testata uudestaan.

Nuotiolättyjä
Epäonninen, mutta onnellinen lätynpaistaja

Joskus nappaamme retkelle kuivahedelmiä, joskus keksipaketin. Viimeisillä retkillä meillä on ollut mukana Taigan suklaata, jonka sain testattavaksi kaupallisen yhteistyön merkeissä. Mikä vaan maistuu hyvältä luonnossa, eikä sen tarvitse olla ihmeellisä. Pääasia on, että lähtee retkelle ja viettää ihanan hetken ulkona. Nautinnollisia pakkaspäiviä!

Eväshetki on retken paras hetki
Continue reading
Reading time: 3 min
Written by: Anna

Hei. Olen Anna, kahden pienen lapsen äiti. Asumme rintamamiestaloalueella Asevelikylässä. Rentoudun neulomalla ja hankin harmaita hiuksia haalimalla itselleni liikaa projekteja. Aina tilaisuuden tullen retkeilemme yhdessä perheen kanssa.

 

Tavoitat minut sähköpostitse osoitteesta

suvilaaksoanna@gmail.com

Avainsanat

Ekologisuus Geokätköily Hävikkiruoka Islantilaisneule Jooga Joulu Juhlat Kansallispuisto Kantaminen Kasvimaa Kasvisruoka Kierrätys Kirjonta Lappi Luonnonkosmetiikka Lähiretkeily Makrame Merenkurkku neulepodcast Neulominen Ompelu Opiskelu Ostolakko Perhepartio Pescovege Polkujuoksu Retkeily Retkieväät Retkihaaste Rintamamiestalo Ruokaviikko Satokausi Synttärit Säilöminen Talviurheilu telttailu Ulkomailla Vaasa Villapaita Villasukat Virkkaus Yhteistyö Ylläs Youtube Äkäslompolo

Viimeisimmät artikkelit

  • (Aikuis)Opiskelijana Åbo Akademissa
  • Jälkiruokia retkille
  • Jäätä pitkin Variskarille
  • Neulotut Pokemon-kämmekkäät
  • Talviretkellä Pilvilammella
  • Käsityöt
  • Puuhastelut
  • Retkeily

asevelikylassa

Kotipäivä 🌸 Olen koko viikon lomalla lasten Kotipäivä 🌸

Olen koko viikon lomalla lasten kanssa,  tämän viikon luennot oli armeliaasti peruttu. On kiva taas viettää lasten kanssa kotielämää ja tekisi hirveästi mieli tehdä kokoajan kaikenlaista, koska onhan nyt loma. 🌸

Tänään kuitenkin pidetään kotipäivä, eikä lähdetä yhtään mihinkään, vaikka mieleni tekisi. Tekee hyvää olla välillä ihan koko päivä kotona eikä tehdä mitään erityistä. Tosin lapsille taisi tulla tylsää nopeasti, koska he halusivat pyyhkiä pölyjä 🙈

Pidettiin siis siivouspäivä ja lupasin siitä hyvästä lapsille jälkkärijätskit, kunhan hiihto alkaa. Silloin on minullakin pieni paussi ja pääsen istahtamaan neulenurkkaan! Kuvassa oleva työ on nyt valmis ja uusin video on kuvattu, se ilmestyy toivottavasti huomenna 🌸

#asevelikylässä #rintamamiestaloelämää #neulenurkka #siivouspäivä #secondhandstylefinland #rintamamiestalo #vanhatkodit #kierrätys #trifted #kirpparilöytö
Aurinko, merenjää, kaislat ja paras retkiseura, Aurinko, merenjää, kaislat ja paras retkiseura, niistä on tämän päivän retki tehty. ☀️

Tänään käytiin Ukkokarilla retkellä. Sää oli mitä mahtavin ja lounaskin saatiin syötyä ulkona! Seikkailtiin kaislikoissa, käveltiin jäällä ja lapset kiipeilivät kivillä. Jälleen aivan mahtava hiihtolomapäivä. ☀️

#retkipäivä #hiihtoloma #merenjäällä #vaasansaaristo
#ukkokari #ulkonaperillä @saaristoravintola_ukkokari #visitvaasa #ylikivatalvivaasanseudulla #vinterkulivasaregionen #vaasavasa #myvaasa #asevelikylässä #lähiretki #retkiyksityiskohtiaihaillen #retkihaaste2021
Hiihtoloma! ☀️❄️ Tänään oli mitä maht Hiihtoloma! ☀️❄️

Tänään oli mitä mahtavin laskupäivä, aurinko paistoi ja lämmitti ihanasti. Lastenrinne oli aika pehmeä, mutta mainiosti siellä pystyi laskemaan! ☀️❄️

#öjberget #hiihtoloma #visitvaasa #myvaasa @visitvaasa #ylikivatalvivaasanseudulla #vinterkulivasaregionen #laskettelu
"Att du är älskad för din egen skull" ❤️ O "Att du är älskad för din egen skull" ❤️

Oltiin tänään pienellä hiihtoretkellä Koivulahdessa. Isommat meni menojaan ja minä jäin pikkusiskon kanssa hiihtelemään omaa tahtia. Hän protestoi ja kiukkusi omaa pienuuttaan.

Minun olisi pitänyt hetipaikalla hakea hänelle oikeat monot, en olisi saanut hiihtää perässä enkä ainakaan vierellä, hänen olisi pitänyt hiihtää yhtä kovaa kuin muiden ja häntä ei missään tapauksessa saanut "tuulettaa" (vastatuuli kehtasi tulla hänen tielleen).

Rakas tytär, sinä olet rakastettu itsesi takia. Myös pahimmilla uhmahetkillä. ❤️

Ps. Latu päättyi sopivasti Knipin leipomon pihaan, jossa pahimmatkin uhmat sulivat berliininmunkkien äärellä. 

#hiihtokupla #talviretki #hiihtoretki #3vuotias #uhmaikä #ulkonaperillä #kvevlax #koivulahti #andreasknipshembageri  #retkihaaste2021 #retkijokaherättitunteita
Retki, joka onnistui yli odotusten! ❄️🐟

Käytiin tänään lasten kanssa ensimmäistä kertaa pilkillä ja mullekin tämä oli vasta toinen pilkkimiskerta ikinä. Emme uskoneet, että saamme minkäänlaista saalista, joten parikymmentä pikkuahventa oli mainio saalis! Kaikki kalat pääsivät takaisin ahdin valtakuntaan kasvamaan, toivottavasti ensikerralla saisimme muutaman ruokakalankin.

Ps. Mun eka kala ikinä! 🐟

#asevelikylässä #retkijokaylittiodotukset #retkihaaste2021 #ulkonaperillä #retkipäivä #pilkillä #ahven #meri #merenjäällä #kvarkenarchipelago #merenkurkunsaaristo #huvila #costoaccessories #stryta #islantilaisianeuleita #vetur #myvaasa #mittösterbotten
Hiihtoloma ❄️💙 Me otettiin lasten kanssa v Hiihtoloma ❄️💙

Me otettiin lasten kanssa varaslähtö ja alotettiin hiihtoloma jo tänään. Käytiin Edvininpolulla hiihtolenkillä, sielä on sopiva latu meidän porukalle ja se on ihanan lähellä. 💙❄️

Hyvää hiihtolomaa ja nautitaan vielä tästä talvesta. Hiihtoloman jälkeen saisikin sitten kevät tulla ☀️

#asevelikylässä #edvininpolku #asevelikylä #hiihtämässä #talviurheilu #hiihtokupla #myvaasa #visitvaasa #hiihtoloma
Opiskeluelämä rajoittuu tällä hetkellä keitti Opiskeluelämä rajoittuu tällä hetkellä keittiöön tai olohuoneeseen. Minun mielestä etäopiskelu sujuu ihan hyvin, kotona on hyvä opiskella.

Harmittaa tietysti, ettei päästä lähiopetukseen tänä lukuvuonna ja erityisen pahoillani olen opiskelukavereiden puolesta, jotka eivät tunne Vaasasta välttämättä ketään. 

Blogissa kerron minun opiskelusta, miten ne sujuu ja millä lailla päiväni kuluvat etäopiskelun parissa. Linkki profiilissa 🚀

#opiskelu #vakaope #kielikylpy #åboakademivasa #åakärlek #vaasa #myvaasa #aikuisopiskelija
Lovikka-lapaset 🌸 Mulla oli pienenä Lovikka-l Lovikka-lapaset 🌸

Mulla oli pienenä Lovikka-lapaset. Ne oli punaiset ja muistaakseni koristenauha oli sinistä ja keltaista. Multa meni tosi monet ihanat lapaset hukkaan pienenä, niin niillekin varmaan kävi.

Nämä tein alafosslopista, yksi kerä riitti näihin! Eli taas hyvä tapa pienentää jämäkerien määrää. Ohje on lankamaailman sivuilta. 🌸

#lovikkavantar #lovikkalapaset #alafosslopi #lapaset #neuleinspiraatio #lankamaailma  #jämälankaprojekti
Load More... Follow on Instagram

Arkistot

  • helmikuu 2021
  • tammikuu 2021
  • joulukuu 2020
  • marraskuu 2020
  • lokakuu 2020
  • syyskuu 2020
  • elokuu 2020
  • heinäkuu 2020
  • kesäkuu 2020
  • toukokuu 2020
  • huhtikuu 2020
  • maaliskuu 2020
  • helmikuu 2020
  • tammikuu 2020
  • joulukuu 2019
  • marraskuu 2019
  • lokakuu 2019
  • syyskuu 2019
  • elokuu 2019
  • heinäkuu 2019
  • kesäkuu 2019
  • toukokuu 2019
  • huhtikuu 2019
  • maaliskuu 2019
  • helmikuu 2019
  • tammikuu 2019
  • joulukuu 2018
  • marraskuu 2018
  • lokakuu 2018
  • syyskuu 2018
  • elokuu 2018
  • heinäkuu 2018
  • kesäkuu 2018
  • toukokuu 2018
  • huhtikuu 2018
  • maaliskuu 2018
Follow on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins
Error: There is no connected account for the user [instagram-feedid=6904902861].

® 2011 All rights reserved.